政府推動幼兒教保公共化,教育部統計到今年十月底板橋居酒屋為止,一百零六和一百零七學年度累計共增加公共化幼兒園六百五十六班,約一萬七千多個名額。教育部國民及學前教育署表示,預計民國一百一十年和一百一十一年,還要再增設一千班。

教育部統計,106和107學年度,2年累計增開的公共化幼兒園中,公立幼兒園增開371班,非營利幼兒園增加285班,加上統計到105學年度起的18萬2千多個公共化教保服務供應量,總計到今年10月底為止,提供將近20萬個公共化幼兒園的學生名額。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料,故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒:日本酒是用大米製作的釀造酒,既有厚重濃醇的品種,也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用,但根據酒類不同,也有加熱或在常溫狀態下飲用的,而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒(ビ一ル):來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛:酎和泡盛是蒸餾酒,倒出即可飲用,但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎,但所用原材料不盡相同,比如:白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類,有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒-日本酒、燒酎或泡盛,由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議,試飲各式美酒感受一下吧。

國教署組長武曉霞板橋居酒屋表示,政府規劃接下來還要再增加名額。

武曉霞:『我們的目標到109年是要到4成,到目前為止有超過3成4的這個比例,那我們到109的比例是4成,這個是公共化的,不含準公共。』

對於包括公立幼兒園和非營利幼兒園在內,教育部希望公共化幼兒園在民國109年要增加1247班,110年起優先在沒有幼兒園的公立國小再開1000班,希望從106年到111年,板橋居酒屋總計增加2247班,相當於6萬個就讀機會。

每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。

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